Calabazas
Además de condimentar su café con leche, las calabazas también están cargadas de vitaminas y antioxidantes. El súper héroe de la naranja también contiene la provitamina betacaroteno, fitoestrógenos, fibra, potasio y vitamina C. Esto significa que las calabazas son excelentes para ayudar a mejorar su inmunidad, salud ocular, pérdida de peso, controlar su colesterol, presión arterial y mejorar la salud general de su corazón. La calabaza es un tipo de calabaza de invierno que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Es originario de América del Norte y es particularmente popular durante el Día de Acción de Gracias y Halloween. En los EE. UU., La calabaza generalmente se refiere a Cucurbita pepo, un tipo naranja de calabaza de invierno. En otras regiones, como Australia, calabaza puede referirse a cualquier tipo de calabaza de invierno. Aunque comúnmente se considera una verdura, la calabaza es científicamente una fruta, ya que contiene semillas. Dicho esto, es nutricionalmente más similar a las verduras que a las frutas.
Calabazas
Salsa de tomate
Como acompañamiento picante para cualquier plato, una sabrosa base de pizza o una gran salsa para mojar, no hay nada que supere a una salsa de tomate mala. En realidad, se ha descubierto que el jugo de tomate reduce los niveles sanguíneos de lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) y contiene mucho licopeno, que puede ayudar a que su piel luzca más joven, ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas o sufrir un ataque cardíaco. El tomate (Solanum lycopersicum) es una fruta de la familia de las solanáceas originaria de Sudamérica. Los tomates son la principal fuente dietética del antioxidante licopeno, que se ha relacionado con muchos beneficios para la salud, incluido un riesgo reducido de enfermedad cardíaca y cáncer.También son una gran fuente de vitamina C, potasio, ácido fólico y vitamina K. Generalmente rojos cuando están maduros, los tomates también pueden venir en una variedad de colores, incluidos amarillo, naranja, verde y morado.
Salsa de tomate
