Avocats : éviter les grandes quantités
Les avocats sont souvent vantés pour leurs nombreuses qualités nutritionnelles, notamment leurs graisses bonnes pour le cœur, leurs fibres et leurs antioxydants. Bien que les avocats constituent souvent un complément sain à l’alimentation, les personnes souffrant d’une maladie rénale peuvent avoir besoin de les éviter. En effet, les avocats sont une source très riche de potassium. Un avocat de taille moyenne fournit 690 mg de potassium. En réduisant la taille de la portion à un quart d’avocat, les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent toujours inclure cet aliment dans leur régime alimentaire tout en limitant le potassium, si nécessaire. Les avocats, y compris le guacamole, doivent être limités ou évités dans le cadre d’un régime rénal si l’on t’a dit de surveiller ton apport en potassium. Cependant, n’oublie pas que les besoins varient d’une personne à l’autre et que ton régime alimentaire global et tes objectifs de santé sont les éléments les plus importants à prendre en compte.
Avocats Évite les grandes quantités
Les conserves
Les aliments en conserve, comme les soupes, les légumes et les haricots, sont souvent achetés en raison de leur faible coût et de leur commodité. Cependant, la plupart des aliments en conserve contiennent de grandes quantités de sodium, car le sel est ajouté en tant qu’agent de conservation pour augmenter leur durée de vie. En raison de la quantité de sodium contenue dans les produits en conserve, il est souvent recommandé aux personnes atteintes d’une maladie rénale d’éviter ou de limiter leur consommation. En général, il est préférable de choisir des variétés à faible teneur en sodium ou celles portant la mention “sans sel ajouté”. De plus, l’égouttage et le rinçage des aliments en conserve, tels que les haricots et le thon en boîte, peuvent réduire la teneur en sodium de 33 à 80 %, selon le produit. Les aliments en conserve sont souvent riches en sodium. Éviter, limiter ou acheter des variétés à faible teneur en sodium est probablement la meilleure façon de réduire ton apport global en sodium.
Aliments en conserve
