Sodium, potassium, phosphore
Sodium. Le sodium se trouve dans de nombreux aliments et est un composant important du sel de table. Les reins endommagés ne peuvent pas filtrer l’excès de sodium, ce qui entraîne une augmentation du taux de sodium dans le sang. Il est souvent recommandé de limiter la consommation de sodium à moins de 2000 mg par jour ( 9Reliable Source , 10Reliable Source ). Potassium. Le potassium joue de nombreux rôles essentiels dans l’organisme, mais les personnes atteintes d’une maladie rénale doivent limiter leur consommation de potassium pour éviter des taux sanguins dangereusement élevés. Il est généralement recommandé de limiter le potassium à moins de 2000 mg par jour. Phosphore. Les reins endommagés ne peuvent pas éliminer l’excès de phosphore, un minéral présent dans de nombreux aliments. Un taux élevé de phosphore peut endommager l’organisme, c’est pourquoi la plupart des patients doivent limiter leur consommation de phosphore à moins de 800 à 1000 mg par jour.
Sodium, Potassium, Phosphore
Protéines
Les protéines sont un autre nutriment que les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent avoir besoin de limiter, car les reins endommagés ne peuvent pas éliminer les déchets du métabolisme des protéines. Cependant, les personnes atteintes d’une maladie rénale en phase terminale qui subissent une dialyse, un traitement qui filtre et nettoie le sang, ont des besoins accrus en protéines. Chaque personne atteinte d’une maladie rénale est différente, il est donc important de parler à ton fournisseur de soins de santé de tes besoins alimentaires individuels. Heureusement, de nombreux choix délicieux et sains sont faibles en phosphore, en potassium et en sodium. Voici 20 des meilleurs aliments pour les personnes atteintes d’une maladie rénale.
Protein
